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Perifem Day 2021

La Distribution s'engage davantage en 2021 !
 
  • Transition énergétique
  • Vente en vrac
  • Intelligence artificielle
    & vidéosurveillance 
  • Gaspillage alimentaire
  • Fraude
  • Innovation
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3 Mazarium, 75006 Paris
Jeudi 14 octobre 2021

Avec les interventions de :

En images

Clip bilan de l'édition 2021
Étude les Français & leurs supermarchés

Les enjeux 2022 pour Système U

Interview de Dominique Schelcher, PDG de Système U, par Yves Puget, Directeur de la rédaction de LSA, sur les grands enjeux auxquels sera confronté l’enseigne pour 2022.

Les Français et leurs supermarchés

Guillaume Portier, EVP Global Partner Management SES-imagotag et Frédéric Micheau, directeur général adjoint OpinionWay présentent les résultats d’une étude exclusive sur la relation des Français aux supermarchés.

Les Français et leurs supermarchés

Téléchargez ici les résultats complets de l'étude exclusive "Les Français & leurs supermarchés" réalisée par OpinionWay pour SES-imagotag

L’après-Covid : retour sur deux années inédites

Franck Charton, délégué général de Perifem, revient sur la pandémie qui chamboule, depuis deux ans, le secteur de la grande consommation. Il fait notamment le point sur la mobilisation de Perifem aux côtés de ses adhérents.  

Détecter les comportements suspects grâce à l’IA

Retrouvez une table ronde, animée par Yves Puget (LSA) avec Arnaud Desgrées du Loû (Auchan), Elisabeth Sellos-Cartel (Ministère de l’Intérieur), Guillaume Lecuyer (Anaveo) et Franck Charton (Perifem) autour des usages et limites pour la détection des comportements suspects grâce à l’intelligence artificielle et la vidéosurveillance.  

Comment éviter la fraude ?

Comment allier nouveaux parcours clients et limitation de la démarque ? Retrouvez les interventions d’Arnaud Desgrées du Loû (Auchan), Aymar Le Roux (Monoprix), Cécile Soulier (Bizerba) et Franck Charton (Perifem), concernant cette problématique.  

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Les initiatives environnementales des enseignes en 2021

Christine Bourge et Xavier Kauffmann, chargés de mission de Perifem, présentent une synthèse des initiatives environnementales des enseignes recensées sur le portail MagasinResponsable.com.  

Les initiatives environnementales des enseignes en 2021

Téléchargez ici le support de la présentation de Christine Bourge et Xavier Kauffmann, chargés de mission de Perifem, sur la synthèse des initiatives environnementales des enseignes recensées sur le portail MagasinResponsable.com.

Table ronde sur la transition énergétique

Retrouvez une table ronde, animée par Yves Puget (LSA), avec les interventions de Matthieu Frechon (Lidl), Arnaud Friedrich (U Enseigne), Nelly Recrosio (EDF Commerce) et Xavier Kauffmann (Perifem) autour de la question de la transition énergétique comme levier d’optimisation du compte de résultat.

OpinionWay-MagasinResponsable.com

Les Français & les enjeux environnementaux dans le commerce

Franck Charton (Perifem) et Frédéric Micheau (OpinionWay) présentent les résultats d’une étude concernant les enjeux environnementaux dans le commerce.

Les Français & les enjeux environnementaux dans le commerce

Téléchargez ici les résultats complets de l'étude exclusive "Les Français & les enjeux environnementaux dans le commerce" menée par OpinionWay pour MagasinResponsable.com.

La vente en vrac : quel modèle mettre en œuvre pour assurer la sécurité et la rentabilité ?

Retrouvez les réponses lors d’une table ronde, animée par Yves Puget (LSA), avec Baptiste Carpentier (Intermarché - Netto), Maël Le Moal (E.Leclerc), Aurore Richard (DIGI France) et Christine Bourge (Perifem).

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Les Français et le gaspillage alimentaire

Christophe Menez (Smartway) et Frédéric Micheau (OpinionWay) présentent les résultats d'une étude exclusive sur les Français et le gaspillage alimentaire.

Les Français et le gaspillage alimentaire

Téléchargez ici les résultats complets de l'étude exclusive "Les Français & le gaspillage alimentaire" menée par OpinionWay pourSmartway.

Lutter contre le gaspillage : comment améliorer les pratiques de la distribution pour minimiser les pertes ?

Retrouvez les réponses lors d’une table ronde, animée par Yves Puget (LSA), avec Bertrand Swiderski (Carrefour), Matthieu Riché (Casino), Paul-Adrien Menez (Smartway) Christine Bourge (Perifem).

 
 

Une ambition

"Réunir les distributeurs français, leurs partenaires technologiques et les institutionnels afin de s’engager dans le débat public autour des sujets clés de la sécurité, de l’énergie, de l’environnement et de l'innovation techno".

Professionnels de la distribution : directeurs généraux, de la sécurité, du développement durable, de l'environnement, de l'exploitation, du développement, des achats, du marketing, de l'innovation, de l'encaissement, du service client… Fournisseurs de solutions technologiques. Représentants des pouvoirs publics, fédérations métiers, institutionnels et parties prenantes… L’objectif de cet événement est de nous réunir pour la troisième année afin de :

 

  • Réfléchir, échanger et décider lors de table-rondes et présentations d'études,

  • Reconnaître, valoriser et célébrer les réalisations avec la remise des Perifem Awards,

  • Détecter, impulser et accompagner les pépites de demain via nos pitchs partenaires

Participants
Tables rondes

400

Études & rapports

4

Awards

10

5

Perifem...

Des solutions pour le commerce

Interlocuteur reconnu des pouvoirs publics et des leaders d’opinion depuis plus de 30 ans, la mission de Perifem est de :

  • Représenter les enseignes de la grande distribution, du commerce spécialisé et des centres commerciaux

  • Connecter ces enseignes avec les fournisseurs de solutions, les institutionnels et les parties prenantes

  • Contribuer au partage d’informations, au défrichage d’innovations et à l’élaboration des réglementations

 

Intervenants

 

Agenda

Journée animée par Yves Puget, Directeur de la rédaction LSA

08:30 - Accueil café

09:00 - Plénière

  • Mot de bienvenue de Philippe Pauze, Président de Perifem

  • { interview } Dominique Schelcher, PDG de Système U

  • { rapport } Vous nous avez manqué, mais nous étions ensemble !
    Retour sur 2 années inédites de mobilisation de Perifem et de ses adhérents 

    • Franck Charton, Délégué Général de Perifem

  • { étude } Les Français et leurs supermarchés

    • Guillaume Portier, EVP Global Partner Management SES-imagotag

    • Frédéric Micheau, Directeur général adjoint OpinionWay

  • { table-ronde } Intelligence Artificielle & Vidéosurveillance : usages et limites pour la détection des comportements suspects

    • Arnaud Desgrées du Loû, Directeur Sécurité Auchan

    • Thomas Dautieu, Directeur de la conformité CNIL

    • Elisabeth Sellos-Cartel, Adjointe au Délégué Ministériel aux Partenariats, aux Stratégies & aux Innovations de Sécurité, Ministère de l’Intérieur

    • Laurent Bellot, Président Anaveo

    • Franck Charton, Délégué Général Perifem

  • { table-ronde } Fraude : comment allier nouveaux parcours clients et limitation de la démarque ?

    • Arnaud Desgrées du Loû, Directeur Sécurité Auchan

    • Aymar Le Roux, Directeur Technique Sécurité et Sûreté Monoprix 

    • Cécile Soulier, Software Sales Specialist Retail Bizerba

    • Franck Charton, Délégué Général de Perifem

11:15 - Pause networking

11:45 - Plénière

  • { étude } Les Français et les enjeux environnementaux dans le commerce

    • Franck Charton, Délégué Général Perifem

    • Frédéric Micheau, Directeur général adjoint OpinionWay

  • { table-ronde } Transition énergétique : un levier d’optimisation du compte de résultat ?

    • Matthieu Frechon, Directeur Technique National Lidl 

    • Arnaud Friedrich, Responsable Pôle Ecoconstruction & Energie Coopérative U Enseigne

    • Nelly Recrosio, Directrice Grands Comptes EDF Commerce

    • Xavier Kauffmann, Chargé de Mission Perifem

  • Concours de Pitch & vote du public pour le "Meilleur Pitch Partenaire"

13:00 - Déjeuner networking

14:30 - Plénière

​​

  • { rapport } MagasinResponsable.com : que retenir des initiatives environnementales des enseignes cette année ?

    • Christine Bourge, Chargée de Mission Perifem

    • Xavier Kauffmann, Chargé de Mission Perifem

  • { table-ronde } Vendre en vrac : quel modèle mettre en œuvre pour assurer la sécurité et la rentabilité ?

    • Baptiste Carpentier, Responsable Développement Durable Intermarché - Netto

    • Maël Le Moal, adhérent Centre E.Leclerc de Granville 

    • Aurore Richard, Support Marketing DIGI France

    • Christine Bourge, Chargée de Mission Perifem

  • { étude } Les Français et le gaspillage alimentaire

    • Christophe Menez, COO Co-fondateur Smartway​

    • Frédéric Micheau, Directeur général adjoint d'OpinionWay

  • {table-ronde} Lutter contre le gaspillage : comment améliorer les pratiques de la distribution pour minimiser les pertes ?

    • Bertrand Swiderski, Directeur Développement Durable Carrefour

    • Matthieu Riché, Directeur RSE Groupe Casino

    • Guillaume Garot, Député de Mayenne, à l'origine de la loi relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire

    • Paul-Adrien Menez, CEO Co-fondateur Smartway

    • Christine Bourge, Chargée de Mission Perifem

  • { interview } Guillaume Garot, Député de Mayenne, à l'origine de la loi de 2016 dite "loi Garot" relative à la lutte contre le gaspillage alimentaire

  • Passation de pouvoir à la présidence de Perifem entre Philippe Pauze et Thierry Cotillard

  • Vision & perspectives de Thierry Cotillard, Nouveau Président de Perifem

  • Remise des Perifem Awards 

    • Membres du Jury

17:00 - Cocktail de fin

 
 

Perifem Awards

Participez aux Perifem Awards et montrez votre engagement en matière de Sécurité & Sûreté, Energie & Environnement ou Innovation techno !
Les candidatures sont ouvertes à tous les adhérents de Perifem et la participation est gratuite.

Après délibération d’un jury de représentants reconnus de la distribution et des pouvoirs publics, la remise des prix se déroulera lors du Perifem Day.

Univers
  • Sécurité / Sûreté,
  • Energie / Environnement
  • Innovation Techno

3

Catégories
  • Projets d'aujourd'hui
  • ​Projets de demain

2

Awards remis en public

10

Partenaires

Anaveo
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Bureau Veritas
Engie
Eurovent Certita
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